河流孕育着人类文明，也孕育着流域内独特的饮食文化。京杭大运河贯穿南北，吸纳了各地人文丰厚的营养。这些源自不同体系的华夏饮食，共同促进了运河饮食文明。

运河边的美食，融合着南来北往的各种滋味，一招一式，一菜一肴都有着别样的意。在这里最不怕菜不对胃口，丰富的口味、创意的烹调、浪漫的情调，总有一款俘获你的心。